4 lapsen äiti etsii pieniä ilonaiheita ympäriltään ja opettelee nauttimaan myös yksinäisyydestä sekä vapaudesta.

keskiviikko 16. helmikuuta 2011

After Eight -piirakkaa

 Sain eilen maistaa niin herkullista piirakkaa,
että heti tänään, viikon viimeisen työpäiväni päätteeksi,
 kutsuin vieraita saadakseni hyvän syyn
leipoa itsekin tätä herkkua.
Kiitos vain reseptistä eiliselle kahvittajalleni :)
After Eight -piirakka

Pohja
4,5 dl sokeria
3 ¾ dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 ½ tl vaniljasokeria
4 ½ rkl tummaa kaakaota
225 g sulaa voita
2 dl kuumaa vettä
3 munaa

Täyte 1
200 g huoneenlämpöistä voita
 ½ pkt tomusokeria
10 gtt piparminttuöljyä

Täyte 2
200 g tummaa suklaata
4 rkl ruokaöljyä

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään
 ja lisää loput aineet yksitellen.
Paista pohjaa 175ºC:ssa 17-20 min.
Levitä täyte 1 jäähtyneelle pohjalle ja sen päälle täyte 2.
Sitten jääkaappiin, ja herkuttelemaan.
Kaloreita ei kannata alkaa laskemaan...

Sain ihanan tuliaisen.
Jotain hyvää taitaa ystävänpäivälahjankin sisällä olla!

Pianon päällä vuoden ikäinen pääsiäispupu kuunteli laulamistamme,
 ilmeestä päätellen ihan tyytyväisenä :)

5 kommenttia:

  1. Oli kyllä herkkua! Kiitos siitä ja erityisesti seurasta <3

    VastaaPoista
  2. Namskis mikä herkku piirakka...vie varmaan kielen mennessä:D....löytyy minunkin kaapista piparminttuöljyä,pltää varmaan lähiaikoina testata uutta ohjetta.Kovilla pakkasilla on kaikki keinot sallittuja lämpimänä pysymiseen;).(huom:kaloripitoisuuteen!)...lämpimin terv.-hh-

    VastaaPoista
  3. No nam! Todella herkullisen näköistä.

    VastaaPoista
  4. Kiitos, tuon ihanan piirakan ohjeesta, sain sitä kyläpaikassa yhtenä päivänä. Pitänee tehdä kunhan yrjö suvaitsee lähteä toiseen taloon.

    VastaaPoista
  5. Ah miten herkulliselta näyttää!!:) minttua ja suklaata! PAKKO lähtä heti kokeileen, vaikka kaloreita pitäski vähä aatella..:P Onneks eksyin tänne sun blogiin.

    VastaaPoista