4 lapsen äiti etsii pieniä ilonaiheita ympäriltään ja opettelee nauttimaan myös yksinäisyydestä sekä vapaudesta.

sunnuntai 9. tammikuuta 2011

Riisisuklaata ja mummun nekkuja

Vähän herkuttelua, vaikka joulu jo menikin.
Kun en tehnyt mitään tyhmiä lupauksia tällä kertaa ;)

Riisisuklaa                           
125g kookosrasvaa (sulana)
2 dl tomusokeria
1/2-1 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
5-8 dl riisimuroja

Mummun nekut
1 rkl voita (sulana)
1 rkl perunajauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
1 rkl sokeria
1 rkl siirappia
1 rkl kaurahiutaleita
Riisisuklaat vasemmalla, nekut oikealla.
Nekkujen ohjeen mummuni löysi, kun joskus 10vuotiaina oltiin mummulassa usein yötä ja haluttiin tehdä nekkuja. Eiväthän nämä mitään oikeita tikkunekkuja ole, mutta helppo ohje makeannälkään. Tällä ohjeella tuli kuvan kaksi nekkua, mutta määriähän on helppo suurentaa tarpeen mukaan :) Aamupalaksikin nekkuja tuli aikoinaan tehtyä, kupin pohjalle vaan aineksia sekaisin, vähäksi aikaa jääkaappiin ja eikun herkuttelemaan ennen kouluun lähtöä...

2 kommenttia:

  1. NAM,NAM mitä herkkuja teillä,ihan tässä tulee oma lapsuuskin mieleen:))...Mummun nekkujen ohje on ollut joskus 70-luvun alkupuolella kultapossukerhon lehdessä!Kultapossukerho oli alle 15-vuotiaille tarkoitettu Postipankin ylläpitämä kerho:säästöpossu,kultapossu,oma lehti kerran kuussa,missä ohjeita ja kilpailuja palkintoineen ja kaikkea kivaa luettavaa.Talvisin terveisin-hh-

    VastaaPoista
  2. Riisisuklaat kuulostavat kyllä melko herkuilta..kun makean himo iskee voisi vaikka nuita tehdä :P Nekuthan ovat ihan perussettiä..niitähän on tullut tehtyä pienempänä.. :)
    Aino

    VastaaPoista